Unser beliebtes Rezept für Geschmorte Putenoberkeule mit Speck und Gemüse und mehr als 55.000
Öl in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian kurz mit anbraten. Mit Brühe und Wein ablöschen, aufkochen lassen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 1 3/4 Stunden zugedeckt braten. 30 Minuten vor Ende der Bratzeit den Deckel abnehmen.
Putenoberkeule mit leckerer Sauce Rezept kochbar.de
Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, bei Heißluft nur 130 °C einstellen. In einem großen Bräter auf dem Boden etwas Butter verteilen und die Keule mit der Hautseite nach oben drauflegen. Das gedünstete Gemüse samt Saft um die Keule verteilen, mit einem Deckel oder Alufolie abdecken und in den heißen Ofen schieben.
Putenoberkeule aus dem Ofen von aludewig0 Chefkoch Putenoberkeule, Putenoberkeule rezept
3 große Knoblauchzehen Salz, Pfeffer (weiß & schwarz, z.B. aus der Mühle) Paprikapulver edelsüß Speisestärke Fett zum Anbraten (keine Butter, die verbrennt, am besten Sanella Für die Putenoberkeule am besten einen Bräter nehmen. Rezept der Putenkeule Die Rosinen in kochendem Wasser einige Minuten einlegen.
Putenoberkeule knusprig gebraten Rezept eat.de
In Sahne geschmorte Putenoberkeule mit Fächerkartoffelgratin 135 Min. Drucken Teilen. ins Kochbuch 0 0,0. Pfeffer und Zucker abschmecken. Fleisch wieder in den Bräter geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 1 1/2 - 1 3/4 Stunden garen. Inzwischen Thymian waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen.
Putenoberkeule mit SenfHonigKruste Rezept LECKER
1. Die Putenoberkeule (hatte so ca. etwas über 1 kg) abspülen und trocken tupfen.. 2. Dann eine Zwiebel schälen und kleinhacken. 3. Nun einen Backofenbräter nehmen und die Putenoberkeule hineinlegen, so, das die Hautseite oben ist (soll ja nachher noch knusprig werden :-))) ). 4.
Hauptsache, es schmeckt! Gebratene Putenoberkeule mit Spinatspätzle
1. Die Keule abwaschen und abtrocken mit Salz und Pfeffer würzen. in den Ultra oder anderen Bräter mit Deckel legen.. 2. eine Zwiebel pellen und würfeln. mit zu der Keule. Wein, Wasser und Balsamico angießen 3. Deckel drauf. bei 200 Grad Umluft 60 Min braten 4.
Marinierte Putenoberkeule mit Pfifferlingen und Gemüse Nudelheissundhos
Die Keule mit der Hautseite nach unten in einen Bräter oder große Ofenform legen. Das Gemüse grob würfeln und mit den Gewürzen und dem Tomatenmark hinzufügen. Die Hälfte des Rotweins und die Brühe zugießen und bei 200 °C Ober-Unterhitze im vorgeheizten Ofen mit geschlossenem Deckel 20 Min. auf Temperatur bringen.
Putenoberkeule einfach aber lecker Bilder folgen ;))) Rezept mit Bild kochbar.de
Eine Bräterform (oder auch das Backblech) großzügig mit Öl auspinseln. Das Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Haut auf der Oberseite der Putenkeule in Streifen leicht einschneiden (wegen der Kruste). Dann das gewürzte Fleisch in den Bräter legen.
Putenoberkeule mit leckerer Sauce Rezept kochbar.de
30 Min. simpel Ergibt 8 Brötchen, luftig-locker - ob pur aus Dinkelmehl oder gemischt 4,8/ 5 (203) Putenoberkeule mit Schalotten, Honig und Rosmarin 30 Min. normal 4,8/ 5 (154) Rinderrouladen im Bräter 25 Min. normal butterzart 4,7/ 5 (229) Putenoberkeule aus dem Ofen 20 Min. simpel
Glasierte Putenoberkeule von Dine Chefkoch
Die Backofentemperatur auf 200 bis 220 °C Oberhitze umschalten und die Putenkeulen 5 bis 10 Minuten bräunen. Das Lorbeerblatt in den Bräter geben und die Schmorsauce auf dem Herd um ein Drittel einköcheln. Knoblauch, Zitronenschale und Thymian dazugeben, einige Minuten darin ziehen lassen und mit dem Lorbeerblatt wieder entfernen.
Putenoberkeule mit leckerer Sauce Rezept kochbar.de
4.79 (203 Bewertungen) 30 Min. normal 19.10.2010 Zutaten für Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten Die Putenkeule waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit Cayennepfeffer einreiben.
Putenoberkeule
Wickel sie in etwas Alufolie und halte Sie im Ofen bei ca. 90°C Gieße die Flüssigkeit aus dem Schmortopf nun durch ein feines Sieb in einen anderen Topf.
Zeldas Putenoberkeule aus dem Ofen von zelda1601 Chefkoch
Den Bräter mit Deckel im vorgeheizten Backofen auf 200° bei Ober- Unterhitze für 1 Std. stellen. Dann die Keule umdrehen, also mit der Hautseite nach oben und noch für weitere 30 - 40 min. im geschlossenen Bräter lassen. Die Temperatur auf 180° reduzieren. Den Rosmarinzweig einmal durchschneiden und zur Soße geben.
Geschmorte Putenoberkeule von PierreOne Chefkoch.de
Die Putenkeulen kommen mit Gemüse auf einem Backblech oder in einem großen Bräter in den vorgeheizten Ofen. Das spart Zeit und Aufwand und es kann kaum etwas schief gehen. Der vorliegende Beitrag zeigt zwei Rezepte für die gute Pute:
Putenoberkeule mit leckerer Sauce Rezept kochbar.de
241 Rezepte Nur -Rezepte 4,8/ 5 (426) Rustikales Brot im Bräter 20 Min. simpel mit vielen Körnern und Nüssen, ohne Kneten 4,8/ 5 (67) Michis duftig-knusprige Über-Nacht-Brötchen aus dem Bräter 30 Min. simpel Ergibt 8 Brötchen, luftig-locker - ob pur aus Dinkelmehl oder gemischt 4,8/ 5 (203)
Garzeit einer Putenoberkeule Infos zur idealen Kerntemperatur eat.de
Die Putenoberkeule im Bräter mit Deckel ist ein beliebtes Gericht, das sich perfekt für einen köstlichen Sonntagsbraten eignet. Das zarte Fleisch der Putenoberkeule wird durch die Zubereitung im Bräter besonders saftig und aromatisch. Das Gericht ist relativ unkompliziert zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten.
